Nelze spálit naprázdno. Jako většinu kuchyňských spotřebičů nelze ani elektrickou konvici spálit prázdnou. Před zapnutím napájení musí být naplněn vodou a kávovou sedlinou a nikdy se nesmí zapínat, když je konvice prázdná. Při vaření kávy vždy dávejte pozor na hladinu vody v konvici. Pokud je voda téměř suchá, vypněte včas proud, jinak připálí i tělo hrnce.
Věnujte pozornost hydroizolaci. Elektrická konvička na kávu by se neměla vařit nasucho, ani by se neměla plnit příliš velkým množstvím vody, jinak voda po uvaření přeteče a smočí elektrické topné těleso. Když současně přidáváte vodu, nenechte ji stříkat na elektrické součásti hrnce, aby nedošlo ke snížení izolačního výkonu. Při čištění konvice na kávu neponořujte její tělo přímo do vody. Místo toho vyjměte filtr a filtr odděleně pro čištění. Ostatní součásti otřete nejlépe čistým měkkým hadříkem.
Pravidelně odstraňujte vodní kámen. Před prvním použitím elektrické konvice na kávu je třeba převařit dvě hrnce vroucí vody, aby se odstranily všechny nepříjemné pachy. V budoucnu by mělo být odstraňování vodního kamene prováděno 2-5krát ročně v závislosti na využití.
